ど発酵の素 100g 酒粕や米麹の酵素をそのまま生きた“生発酵”仕立て
¥700
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酒粕をおいしく再発酵。からだ喜ぶ「ど発酵」。
廃棄予定だった酒粕をアップサイクルし、酒粕・醤油・米麹を独自の比率で再発酵。
酒粕が苦手な方でも楽しめる、まろやかでコク深い発酵ソースに仕上げました。
加熱処理を行わず、酒粕や米麹の酵素がそのまま生きた“生発酵”仕立て。
素材の力をそのままに、健康と美しさを日々の食卓へ届けます。
加熱処理を行わず、酵素が生きたまま。
野菜ディップや漬け床に、毎日の食卓で手軽に“発酵の力”を取り入れられます。
※画像はサンプルです。
※一部地域・離島におきましては、注文を承ることができません。
